Ristorante La Montanella

• Faraona in carpione
• Insalata di pesce cotta nell’olio di Arquà a bassa temperatura
• Pappardelle con ragù di gallina padovana
• Papero alla frutta ric. del ‘600
• Prosciutto cotto nel vino ric. del ‘400
• Torta di pere ed amaretti con gelato
• Trilogia di sapori

Via dei Carraresi, 9
35032 Arquà Petrarca (PD)
Tel. 0429 718200
Fax 0429 777177
lamontanella@gmail.com
www.montanella.it

Chiusura settimanale: Martedì sera e Mercoledì
Chiusura per ferie: Gennaio fino a metà Febbraio; 2a e 3a settimana di Agosto

Titolari: Giorgio Bonn e Biancarosa Zecchin
Chef Patron: Biancarosa Zecchin, Elisa Botton
Direttore di Sala: Giorgio Bonn e Giuseppe Bonn

Il ristorante è sui Colli Euganei, in una incantevole posizione panoramica circondato da un giardino ricco di fiori e di ulivi secolari. In cucina, Biancarosa ed Elisa utilizzano in prevalenza i prodotti del territorio come: i radicchi, gli asparagi padovani, le carni della corte e in particolare, la nostra amatissima gallina padovana. I piatti che si preparano sono tratti anche da antichi testi e riproposti in chiave moderna. La cantina è ben fornita con circa 700 vini e con una sezione importante dedicata ai migliori vini padovani scelti da Giorgio e Giuseppe sommeliers. Il servizio è curato ed elegante. Si possono acquistare anche i prodotti della Credenza di Biancarosa: marmellate, mostarde, salse, biscotti e l'olio extravergine d'oliva.

Associazione RISTORANTORI PADOVANI c/o ASCOM Padova, P.zza V. Bardella, 3 - 35131 Padova (PD) Tel. 049/8209711 Fax 049/829726 - P. IVA 92034700283