Percorrendo la Riviera del Brenta da Venezia verso Padova, tra le numerose ville Venete sorte tra il XV e il XVI secolo, si raggiunge Noventa Padovana dove si trova il Ristorante Boccadoro, le cui origini risalgono ai primi del 1900 come Trattoria. Nel maggio del 1974 Renato Piovan con la moglie Loretta e la sorella Bruna intrapresero con grandi idee e pari coraggio l'ambizioso progetto di rinnovare l'ambiente ed il livello gastronomico, mantenendo fede alle tradizioni culinarie che avevano caratterizzato il vecchio ristoro. Oggi la famiglia Piovan nelle eleganti sale del ristorante, propone raffinati menu studiati per mantenere la tradizione, ma con una continua innovazione delle tecniche di cottura e presentazione dei prodotti della tradizione padovana.
Titolari: Famiglia Piovan
Direttore di Sala: Emanuele Piovan


Gallina Imbriaga
Insalata di Piovra
Giro di Corte Padovana
Cappesante gratinate
Pasta e fagioli in foglia d’oro


Ravioli con asparagi e prosciutto di Montagnana
Gnocchetti di patata violetta
Crespelle ai porcini su fonduta di formaggio Asiago
Trancio di branzino in padella con bouquet


  

Ristorante Boccadoro - Via della Resistenza, 49 35027 Noventa Padovana (PD) Tel. 049 625029 Fax 049 625782
                                                Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. - www.boccadoro.it

                                          Chiusura settimanale: Aperto tutti i giorni
                          Chiusura per ferie: Dal 26 Dicembre al 7 Gennaio e dal 1 Agosto al 27 Agosto


Associazione RISTORANTORI PADOVANI c/o ASCOM Padova, P.zza V. Bardella, 3 - 35131 Padova - Tel. 049/8209711 Fax 049/8209726 P. IVA 92034700283
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